Il miele di edera ha le seguenti caratteristiche:
– Colore: ambra allo stato liquido, giallo chiaro quando cristallizza
– Odore: profumo tipico
– Sapore: delicato
– Consistenza: compatta
miele profumatissimo,
cristallizza dopo pochi giorni dalla smielatura.
E’ particolarmente indicato per abbinamenti con
frutta secca come fichi e prugne.
Il miele di edera è uno dei migliori prodotti naturali da utilizzare come
antisettico per le vie urinarie, è diuretico e utile ai reumatici ed è utilissimo contro
i disordini intestinali e digestivi, il miele di edera è un ottimo alleato.