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Amê (“Miele” in genovese).

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Ostaia di Storti

Pasticceria Galletti

Polleria Solari Snc

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Premi Concorso Mieli dei Parchi della Liguria edizione anno 2024

Concorso Mieli dei parchi della Liguria 2024, Matteo Vaccaro (ameilmiele.it)
per il miele millefiori del parco Naturale regionale dell'Aveto 1° Classificato

Concorso Mieli dei parchi della Liguria 2024, Matteo Vaccaro (ameilmiele.it)
per il miele millefiori del parco Naturale regionale dell’Aveto 1° Classificato

Concorso Mieli dei parchi della Liguria 2024, Matteo Vaccaro (ameilmiele.it)
per il miele millefiori del parco Naturale regionale dell'Aveto 1° Classificato

Concorso Mieli dei parchi della Liguria 2024, Matteo Vaccaro (ameilmiele.it)
per il miele di Acacia del parco Naturale regionale dell’Aveto 2° Classificato


Premi Concorso Mieli di Liguria 5ª edizione anno 2024

Concorso Mieli di liguria
5ª edizione 2024

Categoria acacia
Provincia di Produzione Ge


PUNTEGGIO TOTALE: 83,064 (100/100)
Umidità, Contenuto di acqua %: 16,5 (richiesto minore del 18%)
HMF, Idrossimetilfurfurale mg/kg: 6,5
(richiesto minore di 10 mg/kg – deroga per miele di erica a 15 mg/kg)
(in allegato rapporto di prova)

Conclusioni: Il campione presentato è risultato: Vincitore di Un Esagono d’Oro
(Terzo Premio)

Concorso Mieli di liguria
5ª edizione 2024

Categoria castagno
Provincia di Produzione Ge


PUNTEGGIO TOTALE: 89,095 (100/100)
Umidità, Contenuto di acqua %: 16,5 (richiesto minore del 18%)
HMF, Idrossimetilfurfurale mg/kg: 0,2
(richiesto minore di 10 mg/kg – deroga per miele di erica a 15 mg/kg)

Conclusioni: Il campione presentato è risultato: Vincitore di Due Esagono d’Oro
(Secondo Premio)

Premi Concorso Mieli di Liguria 5ª edizione anno 2023

Concorso Mieli di liguria 2023

Categoria millefiori (primaverile)
Provincia di Produzione Ge

PUNTEGGIO ORGANOLETTICO TOTALE: 89,57 (100/100)
Umidità, Contenuto di acqua %: 16,4 (richiesto minore del 18%)
HMF, Idrossimetilfurfurale mg/kg: 9,6
(richiesto minore di 10 mg/kg – deroga per miele di erica a 15 mg/kg)

Conclusioni:
Il campione presentato è risultato:
vincitore di Tre Esagoni d’Oro
(primo premio)


Premi Concorso Mieli dei Parchi della Liguria edizione anno 2023

Concorso Mieli dei parchi della Liguria 2023, Matteo Vaccaro (ameilmiele.it)
per il miele di Castagno del parco Naturale regionale dell’Aveto 2° Classificato


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